日常饮食中，选取主食关键在于选得巧、吃得妙！科学管理体重，从合理选择主食开始：
优选低GI主食，稳住血糖曲线
低GI值 = 血糖上升慢 → 不易饿、减少脂肪合成！
冠军选手
糙米、燕麦、藜麦、全麦面包、红薯、玉米、山药。
秘诀
它们富含膳食纤维，消化慢，饱腹感超持久，告别“餐后犯困”和“零食暴击”！
粗细搭配，营养&口感双赢
精米白面 + 全谷物/杂豆/薯类 = 黄金组合！
例
白米混合1/3糙米或红豆；面条选荞麦面。
好处
提升膳食纤维、维生素B族，营养密度飙升，肠胃更舒适。
调整进食顺序，无形控热量
秘籍口诀
蔬菜打头阵 → 蛋白紧跟上 → 主食来收尾！
科学原理
蔬菜纤维垫底延缓糖吸收，蛋白质增强饱腹感，自然减少主食摄入量，轻松控卡。
常见主食GI值参考（选低更优！）
/健康科普
来源：慢病所