一条洁白的哈达，一杯香醇的咖啡，为中国西藏和英国伦敦搭建起跨越万里的文化交流桥梁；当青稞遇上咖啡，雪域高原的独特风味与醇厚悠长的丝滑口感相融，又碰撞出了丰富多样的余韵。
在陆家嘴金融城国际咖啡文化节、西藏自治区文化产业协会共同助力下，西藏本土品牌——柠渡咖啡完成在第十届伦敦咖啡节的首秀。
英国时间5月15日至18日，伦敦东区布里克巷91号的老杜鲁门啤酒厂内，第十届伦敦咖啡节如火如荼地进行。在这场全球咖啡业瞩目的盛会上，15家中国品牌咖啡以“遇见中国”为主题布置专区，向世界展示既传统又现代、既充满活力又不失深度的中国形象。
在“遇见中国”专区，柠渡咖啡的展台被布置成微缩的“藏风展厅”：唐卡挂画、藏戏面具与装饰相映成趣。本次咖啡节，柠渡咖啡携带的“咸奶茶dirty”“青稞酒冷萃”“藏式奶渣Dirty”三款特色饮品，将世界屋脊的风味与东方智慧融入一杯杯醇香的饮品，一经亮相便吸引无数国际展商与咖啡爱好者驻足品鉴，这也成为此次伦敦咖啡节最火的品牌之一。来自世界各地的咖啡爱好者都纷纷表示，味道很独特，每一款都有不一样的口感。没有想到西藏还有这么好的咖啡！
据了解，“柠渡”的藏语意思是挚友。自2018年由主理人扎热·云丹措姆在拉萨创立以来，便以其“咖啡+藏文化”的创新模式在业界崭露头角，还成立了西藏首个高原咖啡实验室，成功处理了生长自西藏墨脱的咖啡豆。惊喜的是，该咖啡豆与区外生产的不同，带着一股与众不同的红豆粥味，这可能是未来属于西藏咖啡的味道。
扎热·云丹措姆表示，柠渡咖啡的此次伦敦之旅，不仅是中国咖啡文化走出去的一次重要尝试，更是西藏文化与世界对话的一个窗口。从世界屋脊的实验室到伦敦东区的展台，一杯西藏咖啡，浓缩着雪域大地的沧桑巨变，更传递着高原儿女对美好生活的孜孜追求。
此外，西藏自治区唯一一家以陶瓷为载体，致力于传承与推广中华优秀传统文化的企业——莲华之宝也同时亮相伦敦。在陶瓷艺术领域，莲华之宝取得了卓越成就，先后获得首届中国旅游商品大赛金奖、国际大学生“互联网+”创新创业大赛金奖等殊荣。目前，莲华之宝的主打产品——高端牦牛骨质瓷器，已远销欧美及东南亚市场，深受国际消费者的青睐。
西藏自治区文化产业协会会长陈林表示，文产协会将进一步加强合作交流，搭建平台，推动“走出去”与“请进来”的双向互动，努力提升西藏自治区本土品牌在国际市场的知名度和影响力。
来源:西藏商报