▲贠有名 摄近日，湖北省市场监管局发布《餐饮服务单位食品添加剂使用公示指引》（以下简称“《指引》”），鼓励湖北全省餐馆、奶茶店、火锅店等餐饮服务单位明明白白公示食品添加剂使用情况，包括名称、功能、用量及风险提示，最好支持扫码查询。公示需要遵循合法性、真实性、易读性、完整性原则，公开食品添加剂名称、功...

　【来源：中国质量新闻网】中国质量新闻网讯 连日来，重庆市涪陵区龙桥街道市场监管所集中开展“两超一非”突出问题专项整治。7月9日，执法人员在一家食品生产企业检查食品添加剂的进货来源及质量。执法人员检查食品添加剂的使用记录。此次行动围绕食品生产者、食品及食用农产品销售者、餐饮服务提供者是否严格按食品添加...