肥胖不仅是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中、动脉粥样硬化等慢性病的“温床”，同时也是结直肠癌的“隐形推手”，肥胖者罹患结直肠癌的风险比体重正常人高出30%—50%。什么样的胖才是病　　身体质量指数（BMI）是衡量胖瘦的常用指标，黄睿介绍，我国成年人的BMI值正常范围是18.5—24，超过24为超重，2...

　岳阳晚报4月17日讯（通讯员 陈玲）“今天亲眼看到食材的验收过程，又尝了饭菜，孩子在学校吃饭，我们做家长的特别放心！”近日，在平江县新城学校的食堂里，一位家长膳食监督委员会成员在参与完食堂管理相关活动后，满意地竖起了大拇指。4月14日一大早，天刚蒙蒙亮，几位家长膳食监督代表与学校工作人员一同严格把关...

　5月22日，位于南京的东南大学官网发布的一则招聘公告引发网友关注。公告显示，该校总务处计划招聘1名膳食管理办公室管理岗人员。岗位任务包括“负责菜品开发、规划、核价、烹饪、第一、二课堂等文化建设”等。其中，“博士学历”“烹饪”等表述，引发不少网友讨论：“高校食堂岗位也要博士学历了？”5月23日，上游新...

　夏季一到，各种时令蔬菜纷纷上市。有一种略显小众的蔬菜，在社交媒体上被很多美食博主推荐，它就是南瓜尖。图：社交平台截图南瓜尖是夏日限定美食，用它做菜解腻又清香，不少网友说它是“可以封神的蔬菜，给肉都不换”。今天，咱们就来聊一聊南瓜尖，说说它的营养价值和健康吃法。 图：社交平台截图热量超低，超补钾人们种...