百科知识

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如何腌鱼晒鱼干？别加盐就晒，多加这3步，腌出的咸鱼咸香有味，还不招虫

2025-01-26 05:13:25

　一，清理干净用海水洗腌制咸鱼可以选择的海鱼品种很多，不过不论是选用哪种鱼，要根据其形状特点来选择开膛去内脏的方式。一般鱼呈流线型、肉厚的都要选择从“背部开膛”，这样鱼在晾晒的时候受热面积大，接受阳光照射会比较均匀。鱼在开刀清理去鱼鳃、内脏和鱼鳞以后，不要急着撒盐，要用洁净的海水把鱼身上的血污清洗干净...
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怎样腌糖醋生姜最好吃？自己在家做，酸甜可口，好吃又开胃

2025-01-26 03:51:05

　准备原材料：嫩姜500g，红糖125g，红醋适量；做法：醋泡姜一定要选择嫩姜，不能选择我们平时烧菜时候的老姜，这种老姜纤维比较粗，吃起来有残渣，辛辣味也比较重；买来的嫩姜需要把上面的头给它择掉，提前清洗干净，晾干表面的水分，嫩姜的皮是比较薄的，可以削掉也可以不削，晾干水分的生姜切成薄片；然后准备一...
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怎么腌豆角咸菜：分享腌制咸豆角咸菜快速入味的制作方法

2025-01-26 02:09:28

　腌制咸豆浆咸菜快速入味的制作方法主料：嫩长豆角（豇豆）适量辅料：食盐、辣椒、姜片、八角、花椒等具体制作方法：1、将嫩鲜豆角放入盆中用清水浸泡一会。2、将豆角用清水清洗干净后捞出控干水分。3、锅中加入适量清水烧开。4、准备一盆冷水。5、将控干水分的豆角放入锅中进行焯水，时间不要太久大约30-40秒中（...
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油炸四季豆凉拌方法，开胃解腻，翠绿爽口

2025-01-25 06:54:04

　【凉拌四季豆】材料：四季豆辅料：干红辣椒熟白芝麻调料：植物油食盐胡椒粉孜然粉五香粉做法：1. 将新鲜四季豆在水龙头下面择洗干净2. 然后用手掰的方法掰成长段，5厘米或是更长也可以3. 在一个耐高温的小碗中加入熟白芝麻，孜然粉4. 再加入五香粉，再掰几个干红辣椒，不喜欢吃辣可以不掰开5....
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内酯豆腐炖鸡蛋，喝一口香又滑，好吃营养又简单

2025-01-25 05:51:56

　用料：内脂豆腐、香菜、鸡蛋、肉末、淀粉做法：内酯豆腐取出（盒子四个角先切掉，更容易取出豆腐）后切粗丝鸡蛋打散备用，香菜洗净去根切碎，淀粉加水搅拌均匀锅里加油开大火加热，油热下肉末，肉末炒干略微发焦加入热水大火烧开后再煮2分钟，然后下入切好的豆腐锅里再次开锅后下入水淀粉，汤汁浓稠后下入鸡蛋液，用筷子顺...
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清炒土豆丝怎么炒好吃？其实很简单，掌握几个小技巧就行

2025-01-25 04:16:05

　1.食材清单：① 主材：土豆1个② 配料：大葱、蒜末、青椒丝、红椒丝、干辣椒2.烹饪步骤：① 土豆去皮切丝，过水3次。锅中烧水倒入几滴食用油，水开后倒入土豆丝，焯水1分钟，过凉控水备用；② 起锅烧油，小火煸炒大葱丝、蒜末、干辣椒。炒香后滴入少许白醋，放入青、红椒丝，小火翻炒至断生；③ 倒入土豆丝，加...
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精选美食：“鸡蛋蒸肉饼 ”，2步简单烹饪，让你学会营养早餐

2025-01-25 03:48:11

　食材准备“黔香猪”猪肉、鸡蛋1个、淀粉、香葱、生姜、酸黄瓜；调料：料酒5克、盐、生抽、白胡椒粉、芝麻油5克。1、食材备好，调制肉馅准备200克“黔香猪”猪肉清洗干净，切成拇指大小的块，剁成肉沫装入大碗中（有肥有瘦做出来更好吃），适量酸黄瓜切碎，适量香葱洗净切成葱花，适量生姜去皮洗净磨成姜泥。之后将切...
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美味腐竹----香卤腐竹

2025-01-25 02:13:48

　腐竹好像怎么做都好吃，今天的卤香腐竹更好吃。第一步材料准备腐竹300克红椒段适量第二步调料准备大料，山奈，砂仁，白蔻，草果，桂皮，香茅，香油各适量，高汤500克，盐20克第三步做法1，将腐竹用清水浸泡，洗净，香料洗净，装香料袋。2，将香料袋放入高汤中，调好味，煮开加入腐竹卤煮。3，卤煮入...
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跳水兔的做法分享，一看就会，再也不用去饭店了

2025-01-24 07:45:48

　兔子肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是好吃嘴最理想的美味，兔肉吃起来也非常香，无论怎么做，我们都吃不够。每次下饭店我都喜欢点一道兔子肉来吃，因为兔子肉的味道确实好吃，也特别的吸引人，就是在家中我也经常做来吃，不管是炖还是炒，我都尝试过，味道都不错。但是我最爱吃的还是我们...
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这才是四川正宗青椒酱做法，喜欢别错过哦！

2025-01-24 05:59:48

　今天，就来教大家制作一款用来拌面、下饭，一周不做菜都吃得香的宅家青椒酱。基础原料：螺丝椒6-8根、大蒜1头、花椒粒20来颗、盐适量、白砂糖少量、食用油适量、花生碎2大勺、小红椒4颗、白芝麻1大勺制作流程1、螺丝椒洗干净，擦干水（很重要），切掉头柄，不需要去籽。2、找一个干净的平底锅，无油无水，把辣椒...
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辣椒炒蚬子肉的做法，吃货福利

2025-01-24 04:22:50

　蚬子简介蚬的俗称。清李调元《南越笔记·白蚬》：“ 粤人谣云：‘南风起，落蚬子，生於雾，成於水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。食材主料蚬子 500g辅料油适量盐适量辣酱适量尖椒适量干辣椒适量味精适量葱姜蒜适量洋葱适量辣炒蚬子做法步骤1、首先将材料备齐2、锅里放适量油并烧热后放...
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纯牛奶煮沸后会中毒吗？来揭开谜底！

2025-01-24 03:24:31

　~“牛奶不能煮沸，会产生有害物质”Relly？吃货编来揭开谜底！“蛋白质变性”并不会降低营养通常所说的“变性”，是指蛋白质失去了自然状态下的空间构型，把分子伸展开来，反而方便了消化酶与蛋白质的充分接触，有利于消化。我们摄入蛋白质，并不是为了蛋白质本身，而是为了获得组成蛋白质的氨基酸。所以牛奶煮沸后蛋...
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土豆焖肉的家常做法，软糯酥香，营养又下饭

2025-01-24 01:23:52

　食材【主料】土豆500克三层肉200克香菇10克【辅料】酱油3小勺香醋一小勺白糖50克盐巴适量香叶5叶做法土豆去皮，洗净切块。三层肉洗净切块。香菇洗净，切细。.热锅下油，将三层肉倒入锅内，煸油。5.将肉煸炒成焦黄即可，捞出备用。6.锅内的油不用盛出，倒入土豆块，油炸。6.炸五分钟左右，...
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圆茄子如何做好吃？教你个殿堂级别的做法，这味道绝了，比吃肉还过瘾

2025-01-23 06:06:11

　西红柿烧茄子准备食材：茄子、西红柿、葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、食用油。操作步骤如下：第一步：首先做这道菜，要选用紫圆茄子，圆茄子比较好改刀。茄子清洗干净后，切成1-2厘米厚度的厚片，将茄子切成连着的小块，注意不要切断。然后抹点盐，腌制10分钟，将茄子内的水分腌出。这样茄...
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广西省桂林市十大好吃的特产美食

2025-01-23 04:58:44

　作为一座以山水风景闻名的中国旅游城市，桂林的美食也是非常丰富多样的。以下是桂林市十大特色美食：1. 螺蛳粉：螺蛳粉是桂林最具代表性的美食之一，由米粉、螺蛳、豆腐皮、木耳、花生碎、香菜和辣椒油等食材制成，口感鲜美，辣而不燥。2. 马蹄糕：马蹄糕是一种用马蹄粉和糯米粉制成的传统糕点，口感柔软细腻，甜而不...
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这才是冬笋保存的最好方法，不腌制不晒干，放1年也鲜脆

2025-01-23 02:37:35

　冬笋的营养价值很高，属于高蛋白、低碳水的食物，含有人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素、钙铁磷等矿物质，还有大量的粗纤维，可以帮助胃肠道的蠕动，有开胃消食的作用，能防止便秘。同时它还含有活性物质多糖，可以抗癌，所以入冬后吃冬笋是最合适的。虽然一年四季都有竹笋，但比较好吃的只有春笋、冬笋。和春笋相比，冬笋...
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糖酥鲤鱼家常做法大全，酸甜可口，老少皆宜的美味

2025-01-23 01:11:15

　一、糖醋鱼食材鱼、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、生粉、番茄酱、醋、白糖。做法1、把鱼洗净后，用盐、料酒、酱油涂抹鱼，腌制15分钟左右。2、腌制好后，用生粉均匀地涂抹鱼的全身。3、热油大概7成热，手提鱼尾，先把鱼头放入热油中炸，再慢慢地将鱼滑入锅中炸，炸到两边金黄捞起来。4、红萝卜切丝、洋...
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百色必吃的美食，那种刺激不是每个人都敢尝试接受的

2025-01-23 00:31:34

　广西山水有传奇美食一样有广西百色，百色的烧烤应该是广西烧烤界的扛把子。很多自称吃遍烧烤的北方人到了百色都会倒退三尺，继而甘拜下风。这都是因为百色拥有烧烤界的诸多黑暗料理所致，比如说“烤猪眼”。很多北方人无法想象，猪眼睛也能吃？光听到名字可能胃里有会开始有些翻江倒海，食欲全无的感觉。可是对于白色人来说...
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p2p产品模式是什么（P2P平台的四大运营模式）

2025-01-22 08:46:48

　一个平台的好坏，与它的运营模式密切相关。那么P2P发展至今都有那些模式呢?网络上就有人整理了如下四种：第一种为纯电商模式即平台本身不参与交易、不提供担保，只提供借款信息上传和发布的平台，借款利率由交易双方决定。这种模式要求投资人需要具备一定的判断风险的意识和承担风险的能力，投资人承担的信用风险特别...
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买房走什么贷款吗（买房指南：贷款与付款方式详解）

2025-01-22 06:30:47

　买房指南：贷款与付款方式详解贷款与付款方式详解/封面图3.1贷款额度：借钱也得悠着点贷款额度，简而言之，就是你能借多少，但这钱借得可得有章法。怎么定贷款额度？评估还款能力：月收入、支出、负债情况，算一算。月供别超收入的50%，别让房贷压得你喘不过气。了解银行政策：不同银行，政策各异。提前问清楚，选对...
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金融危机投资什么是最好的（在金融危机时，应该持有现金还是房地产？）

2025-01-22 05:04:59

　在金融危机时，应该持有现金还是房地产呢？我们都知道，在金融危机期间，许多投资者陷入了不知所措的境地。有些人选择将资产转换为现金，而另一些人则选择投资于房地产。那么，应该持有现金还是房地产呢？我们认为这个问题不是非黑即白的问题，取决于各自的情况。我们来探讨一下持有现金和投资于房地产的优缺点，以及如何在...
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房押贷款需要什么手续（别墅抵押贷款注意事项）

2025-01-22 03:16:02

　别墅在交易过程中所产生的税费、中介费、物业交割等费用较高，市场普遍流通性不高，整体成交量较少，对银行来说，别墅并没有像住宅一样好出手，出于风险管控的原因，抵押成数相较于住宅较低。一般来说，别墅抵押成数一般在5-6成，少数银行可做到7成，有按揭的话还需扣除房贷未还本金部分。下面小汇就从以下几块讲一下别...
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股票什么可以买进（买入股票的条件是什么？）

2025-01-22 01:14:28

　股票交易盈利的一个关键因素是:选时。那么买入股票的适当时机在哪里？观察k线图发现有以下几种时机:（1）股价处于下跌趋势时，投资者要耐心等待股价止跌，等待个股走出底部区域。当股价以大阳线，伴随高成交量，向上突破底部横盘区域时，是介入的好时机。（2）在股价拉升初期，通常会出现大阳线甚至涨停板，伴随成交量...
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什么叫交割日期（期权交割是什么意思？）

2025-01-21 09:33:17

　期权交割是指期权合约到期时，买方或卖方按照合约规定的条件履行合约的过程。期权合约可以分为两种类型：看涨期权和看跌期权。1. 看涨期权的交割：如果看涨期权在到期时实值（即标的资产价格高于执行价格），买方有权行使期权，卖方则需要按照合约规定的执行价格出售标的资产给买方。2. 看跌期权的交割：如果看跌期权...
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c轮融资意味着什么（股权融资的A、B、C、D轮详解）

2025-01-21 07:04:23

　企业融资，说白了就是企业如何获得正向的现金流。因为有了钱，就可以“买买买”，买设备、买土地、买资源、买人才、买用户甚至买竞争对手。但是，市场上真正缺钱的都是中小企业/民营企业/初创企业这样的企业，出身差、没钱、没人才、没资源，在债权融资要不来钱的情况下，这些企业就选择股权融资。一般来说，融资轮次的划...
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飞单是什么意思（“飞单”会不会坐牢？）

2025-01-21 05:27:23

　今天，我就简单聊一下“飞单”是否存在刑事责任的问题。一、什么是“飞单”？在企业做过销售工作的业务人员基本上都知道什么叫“飞单”。不过，其他社会大众未必知道“飞单”是什么。“飞单”，就是销售人员拿到订单后，不将订单交由自己所任职的公司做，却将订单放在别的公司做。比如，甲公司与乙公司都是经营同类产品的企...
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银行卡pin码是什么（银行卡密码不是“password”）

2025-01-21 03:37:28

　数字化时代，密码能够有效地保护我们的个人信息安全。今天吉米老师带大家了解有关“密码”的英语表达。银行卡密码≠ password提到“密码”，很多人都会想到 password 这个词，但是“银行卡密码”的英语并不是 password。首先来看看词典上 password 的释义：a secret gro...
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k线图什么样（k线形态看这篇就够了！）

2025-01-21 02:14:08

　交易日常中，我们经常会接触到类似“顶部出现了”，“底部破位了”，“进入盘整了”，这些其实都是在说k线组合形态。想把技术分析做好，k线形态不得不学，并且还要精通。今天这篇文章，我就把k线形态的方方面面讲清楚，包括k线形态的用处，有哪些分类，以及几个重点k线形态的用法，我都会一一讲明白。k线形态的学习基...
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贷款需要提供什么资料（贷款的几要素！）

2025-01-20 08:08:35

　这些材料不能少！一不小心贷款就泡汤了！在贷款的过程中，有一些材料是必不可少的。如果把这些材料遗漏掉，可能会导致贷款被拒或者贷款条件变得十分苛刻。因此，我们在申请贷款之前一定要了解清楚所需的材料，并准备齐全。以下是一些经常需要的材料：首先是个人身份证明。申请人必须提供自己的身份证或其他有效的证件来证...
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信用卡需要什么材料可以办理（第一次办信用卡必会遇到的6个问题）

2025-01-20 06:21:35

　初次办理信用卡的朋友，肯定对信用卡的申请及使用上有很多疑问，不清楚又不知道该如何问，在此小编针对第一次办理信用卡时必会碰到的问题进行汇总，帮助各位新手快速了解信用卡。1、申请信用卡时不知道该选择哪张其实按自己的日常消费及需求选择卡片是最恰当的，如经常有商旅需求的，可以申请航空联名信用卡，消费累计积分...
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